不平靜 好似這一兩年的常態，各位朋友你們都好嗎？

希望大家平安。
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不平靜 好似這一兩年的常態，各位朋友你們都好嗎？

希望大家平安。

此時就是儘量選擇保守的生活，減少沒有必要的人際互動，選擇安全性高的郊外走走，不進入人多聚集的公共場所，儘量不外食。

生活艱困還是要面對大環境促使的改變，目前歐洲的物價有感的上漲，所以減少浪費，食物夠吃就好。

好在會一點料理，就算簡單的食材也不會剝奪吃的幸福感。

紅豆煎餅

食材：
紅豆沙⋯一份約50g（可以買市售罐裝）
芝麻

麵糰：
麵粉、水（+少許蛋液）、一小撮鹽

做法：
像餃子皮一樣揉成光滑麵糰。(如果時間允許揉完的麵糰包裹好放置冷藏，時間長一些麵糰會更Q.)

將麵糰包裹豆沙聚合、壓扁、灑上芝麻。

熱鍋少許油放入紅豆餅中小火烙到兩面熟。

自己吃豆沙不用加太多糖，連麵糰都不需要，吃起來麵皮Q彈有淡淡的麵粉自然甜味。

配上一杯綠茶，這樣的早餐感覺就是安靜優閒，尤其是週末的早晨。

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